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Tuscan Shrimp Pasta
Plat

Tuscan Shrimp Pasta

35 minPour 4Nutri-Score C€€€
par @yummyeats134 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • olive oilÉpicerie30 ml
  • jumbo shrimp (peeled and deveined)Poissons900 g
  • chicken bouillonÉpicerie3 g
  • garlic powderÉpices3 g
  • onion powderÉpices3 g
  • paprikaÉpices3 g
  • Italian seasoningÉpices1 g
  • black pepperÉpices1 g
  • unsalted butterProduits laitiers28 g
  • onion (diced)Fruits et légumes1 morceau
  • garlic (minced)Fruits et légumes4 morceaux
  • red bell pepper (sliced)Fruits et légumes1 morceau
  • cherry tomatoes (halved)Fruits et légumes8 morceaux
  • chicken brothÉpicerie120 ml
  • heavy creamProduits laitiers480 ml
  • parmesan cheese (grated)Produits laitiers60 g
  • mozzarella cheese (shredded)Produits laitiers120 g
  • spinachFruits et légumes30 g
  • pastaCéréales400 g

par portion

Nutrition

1 013kcal

Glucides
80 g
Protéines
55 g
Lipides
53 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Marmite
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Season the shrimp

    • Pat the shrimp dry and place in a bowl.
    • Toss with the chicken bouillon, garlic powder, onion powder, paprika, Italian seasoning and black pepper.
    Étape 1

  2. Sear the shrimp

    • Heat the olive oil in a frying pan over medium-high heat.
    • Cook the shrimp 1 to 2 minutes per side until pink and opaque.
    • Remove the shrimp from the pan and set aside.
    Étape 2

  3. Start the sauce

    • Melt the butter in the same pan.
    • Add the onion and garlic and cook until fragrant and softened.
    Étape 3

  4. Add the vegetables

    • Stir in the red bell pepper and cherry tomatoes.
    • Cook until the tomatoes begin to soften and release their juices.
    Étape 4

  5. Build the creamy sauce

    • Pour in the chicken broth and scrape up the browned bits.
    • Add the heavy cream and bring to a gentle simmer.
    • Stir in the parmesan and mozzarella until melted and smooth.
    Étape 5

  6. Cook the pasta

    • Boil the pasta in salted water until al dente.
    • Drain and set aside.
    Étape 6

  7. Finish and serve

    • Add the spinach to the sauce and stir until wilted.
    • Return the shrimp to the pan and toss with the pasta.
    • Serve hot with extra parmesan.
    Étape 7
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