Plat
Vermicelles à la viande d'agneau
50 minPour 4Nutri-Score C€€
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50 min
50 minVermicelles à la viande d'agneau
recette de
Nokoss Delices 🇸🇳
@nokoss_delices
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
vermicellesCéréales250 g
viande d'agneau (coupée en morceaux)Viandes400 g
oignons rouges (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
sauce verte Nokoss DelicesÉpicerie2 morceaux
herbes de ProvenceÉpices5 g
poivre (moulu)Épices3 g
ail (haché)Fruits et légumes3 morceaux
paprikaÉpices5 g
moutardeÉpicerie15 ml
selÉpices5 g
macédoine de légumesFruits et légumes150 g- raisins secsFruits et légumes50 g
beurreProduits laitiers30 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
eauBoissons500 ml
par portion
Nutrition
474kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Saladier
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la viande
- Émincer les oignons rouges et hacher l'ail.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les oignons et l'ail.
- Ajouter la viande d'agneau et la faire dorer.
- Étape 2
Assaisonner la viande
- Ajouter la sauce verte, la moutarde, le paprika, les herbes de Provence, le poivre et le sel.
- Mélanger et laisser mijoter avec un peu d'eau.
- Étape 3
Ajouter la macédoine et les raisins secs
- Incorporer la macédoine de légumes et les raisins secs.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- Étape 4
Cuire les vermicelles
- Porter de l'eau à ébullition et cuire les vermicelles.
- Égoutter et ajouter le beurre.
- Étape 5
Assembler et servir
- Mélanger les vermicelles avec la viande et sa sauce.
- Servir bien chaud.