Dessert
Verrines sucrées (spéculoos, framboise, mangue passion, Kinder Bueno)
40 minPour 12Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minVerrines sucrées (spéculoos, framboise, mangue passion, Kinder Bueno)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
biscuits spéculoos (émiettés)Boulangerie300 g- pâte de spéculoosÉpicerie250 g
mascarpone (froid)Produits laitiers250 g- crème liquide entière (très froide)Produits laitiers300 ml
framboises (fraîches ou surgelées)Fruits et légumes150 g- mangue (en dés)Fruits et légumes2 morceaux
- fruits de la passion (pulpe)Fruits et légumes3 morceaux
- barres Kinder Bueno (cassées en morceaux)Épicerie4 morceaux
par portion
Nutrition
249kcal
- Glucides
- 27 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Fouet
Poche à douille
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base de biscuits
- Émietter les biscuits spéculoos.
- Répartir les miettes au fond des verrines.
- Étape 2
Monter la crème spéculoos
- Fouetter le mascarpone avec la pâte de spéculoos.
- Incorporer la crème liquide bien froide et monter en crème ferme.
- Étape 3
Garnir les verrines
- Répartir la crème spéculoos sur les biscuits.
- Décliner les verrines en versions framboise, mangue passion et Kinder Bueno.
- Étape 4
Finaliser et réserver
- Ajouter des morceaux de mangue fraîche et de la pulpe de passion.
- Réserver au frais jusqu'au service.