Plat
Vietnamese Street Omelette with Radish
20 minPour 2Nutri-Score C€
C
20 min
20 minVietnamese Street Omelette with Radish
ce qu’il vous faut
Ingrédients
eggs (beaten)Produits laitiers3 morceaux
radish (cut into big chunks)Fruits et légumes150 g
garlic (minced)Fruits et légumes4 morceaux
vegetable oilÉpicerie30 ml
soy sauce (for dipping)Épicerie30 ml
par portion
Nutrition
239kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Prepare the radish and garlic
- Cut the radish into big chunks.
- Mince the garlic.
- Étape 2
Fry the radish and garlic
- Heat the oil in the pan.
- Add the radish chunks and the minced garlic and fry until fragrant.
- Étape 3
Add the eggs
- Pour the beaten eggs over the radish and garlic.
- Drizzle a little more oil on top.
- Étape 4
Fry until crispy
- Cook the omelette until golden and very crispy on both sides.
- Étape 5
Serve
- Cut the omelette into pieces and serve with soy sauce for dipping.