Sauce
Vinaigrette légère sans vinaigre
5 minPour 4Nutri-Score C€
C
5 min
5 minVinaigrette légère sans vinaigre
recette de
Let’s Train Paris
@letstrainparis
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
huile d'oliveÉpicerie45 ml
moutardeÉpicerie15 ml
mielÉpicerie15 ml
jus de citron frais (fraîchement pressé)Fruits et légumes30 ml
par portion
Nutrition
107kcal
- Glucides
- 1 g
- Protéines
- 0 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Réunir les ingrédients
- Verser l'huile d'olive dans un bol.
- Ajouter la moutarde, le miel et le jus de citron frais.
- Étape 2
Émulsionner la sauce
- Fouetter énergiquement jusqu'à obtenir une sauce homogène et légèrement émulsionnée.
- Goûter et ajuster avec l'assaisonnement de votre choix, sans sel ni poivre si la moutarde suffit.
- Étape 3
Servir
- Napper la salade de vinaigrette juste avant de servir.
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