Accompagnement
Viraler Nudelsalat
30 minPour 8Nutri-Score D€
D
30 min
30 minViraler Nudelsalat
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Nudeln (nach Wahl, gekocht)Céréales500 g
Schmand (2 Becher)Produits laitiers400 g- Sahne (2 Becher, einen ggf. für den nächsten Tag aufheben)Produits laitiers400 ml
Mayonnaise (reichlich, kleine Tube)Épicerie100 g- Saure Gurken (geschnitten)Épicerie150 g
- Gurkenwasser (ein Schuss, nach gewünschter Cremigkeit)Épicerie60 ml
Rote Spitzpaprika (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Mais (abgetropft)Épicerie150 g
Erbsen (abgetropft)Épicerie150 g
Salz (nach Bedarf)Épices5 g
Knoblauchpulver (viel)Épices8 g
PaprikapulverÉpices3 g
par portion
Nutrition
471kcal
- Glucides
- 50 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Saladier
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Nudeln kochen
- Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
- Abgießen, abschrecken und abkühlen lassen.
- Étape 2
Soße anrühren
- Mayonnaise kräftig in eine große Schüssel geben.
- Sahne, Gurkenwasser und Schmand dazugeben und verrühren.
- Die Soße darf ruhig flüssig sein, sie zieht über Nacht ein.
- Étape 3
Würzen
- Viel Knoblauchpulver und etwas Paprikapulver einrühren.
- Mit Salz abschmecken, dabei die Salzigkeit des Gurkenwassers beachten.
- Étape 4
Gemüse unterheben
- Rote Spitzpaprika würfeln und Saure Gurken schneiden.
- Paprika, Gurken, Erbsen und Mais zur Soße geben.
- Nudeln unterheben und alles gut vermengen.
- Étape 5
Abschmecken und ziehen lassen
- Bei Bedarf noch einen Schuss Mayonnaise und Gurkenwasser einrühren.
- Am besten einen Tag vorher zubereiten und kalt stellen.
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