Plat
Wok de crevettes au miel, soja et citron vert
20 minPour 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minWok de crevettes au miel, soja et citron vert
ce qu’il vous faut
Ingrédients
grosses crevettes (décortiquées, veines retirées)Poissons6 morceaux
ail (haché)Fruits et légumes5 g
gingembre (râpé)Fruits et légumes5 g
petit piment (émincé)Fruits et légumes1 morceau
mielÉpicerie15 g
sauce sojaÉpicerie50 ml
citron vert (zeste puis jus)Fruits et légumes1 morceau
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g
par portion
Nutrition
98kcal
- Glucides
- 9 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 2 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Wok
Râpe
Presse-agrumes
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la sauce
- Mélanger le miel, la sauce soja, l'ail, le gingembre, le piment et le zeste du citron vert.
- Étape 2
Saisir les crevettes
- Chauffer le wok à feu vif.
- Saisir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.
- Étape 3
Enrober de sauce
- Verser la sauce dans le wok et enrober les crevettes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Étape 4
Finir et servir
- Arroser du jus du citron vert et parsemer de ciboulette.
- Servir aussitôt, avec du riz.
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