Plat
Wrap d'omelette aux pommes de terre, roquette et chèvre
20 minPour 2Nutri-Score C€
C
20 min
20 minWrap d'omelette aux pommes de terre, roquette et chèvre
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@jimmylauraastuces
@jimmylauraastuces
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (coupées en rondelles fines)Fruits et légumes400 g
beurre (pour la poêle)Produits laitiers20 g
œufs (battus)Produits laitiers4 morceaux
fromage râpéProduits laitiers80 g
roquette (lavée)Fruits et légumes40 g
tomates (coupée en rondelles)Fruits et légumes1 morceau- fromage de chèvre (en tranches)Produits laitiers80 g
flocons de pimentÉpices1 g
par portion
Nutrition
480kcal
- Glucides
- 39 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pommes de terre
- Disposer les rondelles de pommes de terre dans la poêle avec le beurre.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux.
- Étape 2
Ajouter les œufs et le fromage râpé
- Battre les œufs et les verser sur les pommes de terre.
- Parsemer de fromage râpé, couvrir et laisser fondre.
- Étape 3
Garnir la moitié de l'omelette
- Sur une moitié, superposer la roquette, les tomates et le fromage de chèvre.
- Ajouter quelques flocons de piment.
- Étape 4
Replier et servir
- Replier l'autre moitié pour former un chausson.
- Servir aussitôt.