Plat
Wrap de carotte au fromage frais, avocat et concombre
30 minPour 2Nutri-Score B€€
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30 min
30 minWrap de carotte au fromage frais, avocat et concombre
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julyhealthycooking
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
carottes (râpées)Fruits et légumes2 morceaux
œufProduits laitiers1 morceau
cream cheese (ou ricotta)Produits laitiers30 g
selÉpices1 g
poivre (moulu)Épices1 g
curcuma (en poudre)Épices2 g
ail en poudreÉpices2 g
fromage à tartinerProduits laitiers30 g
avocat (en tranches)Fruits et légumes0,5 morceaux
concombre (en fines tranches)Fruits et légumes60 g
mâche (lavée)Fruits et légumes30 g
graines de chiaFruits à coque et graines10 g
par portion
Nutrition
180kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 12 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Râpe
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte de carotte
- Râper les carottes.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger les carottes râpées avec l'œuf et le cream cheese dans un récipient.
- Étape 2
Assaisonner
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le curcuma et l'ail en poudre.
- Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Étape 3
Étaler et cuire
- Étaler la préparation sur une feuille de papier cuisson en formant deux crêpes.
- Enfourner 10 minutes à 180 °C.
- Étape 4
Refroidir et décoller
- Laisser refroidir quelques minutes.
- Décoller délicatement les galettes de carotte.
- Étape 5
Garnir et refermer
- Étaler le fromage à tartiner sur les galettes.
- Disposer la mâche, les tranches de concombre et l'avocat.
- Parsemer de graines de chia puis refermer les wraps.