Plat
Wrap de courgette au saumon fumé, pesto et crème citronnée
25 minPour 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minWrap de courgette au saumon fumé, pesto et crème citronnée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
courgette (coupée en fines lamelles dans la longueur)Fruits et légumes2 morceaux
pestoÉpicerie40 g- roquette (lavée)Fruits et légumes30 g
avocat (coupé en lamelles)Fruits et légumes1 morceau
oignon rouge (émincé finement)Fruits et légumes0,5 morceaux
crème fraîcheProduits laitiers60 g
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g
citron (pressé)Fruits et légumes0,5 morceaux
saumon fumé (en tranches)Poissons100 g
par portion
Nutrition
299kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les lamelles de courgette
- Couper la courgette en fines lamelles dans la longueur.
- Les saisir à la poêle quelques minutes pour les assouplir.
- Étape 2
Préparer la sauce citronnée
- Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette ciselée et le jus de citron.
- Saler et poivrer.
- Étape 3
Garnir les wraps
- Étaler le pesto sur les lamelles de courgette.
- Ajouter la roquette, l'avocat, l'oignon rouge et le saumon fumé.
- Napper de sauce crème-ciboulette-citron.
- Étape 4
Rouler et servir
- Rouler fermement chaque wrap.
- Servir immédiatement.