Plat
Wrap de salade au saumon, avocat et œuf
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15 min
15 minWrap de salade au saumon, avocat et œuf
recette de
KingMoussa®
@kingmoussa_official
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
feuilles de salade (lavées et essorées)Fruits et légumes6 morceaux
fromage frais (à tartiner)Produits laitiers40 g
saumon fumé (en tranche)Poissons1 morceau
avocat (en lamelles)Fruits et légumes1 morceau
selÉpices1 g
poivre (moulu)Épices1 g- jus de citron (pressé)Fruits et légumes10 ml
œuf dur (en rondelles)Produits laitiers1 morceau
sauce srirachaÉpicerie15 ml
parmesan (râpé)Produits laitiers15 g
oignon rouge (en fines lamelles)Fruits et légumes0,3 morceaux
par portion
Nutrition
482kcal
- Glucides
- 18 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 34 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Superposer la base de salade
- Superposer les feuilles de salade sur une grande surface de travail ou dans un saladier.
- Tartiner de fromage frais.
- Étape 2
Garnir le wrap
- Ajouter la tranche de saumon et l'avocat en lamelles.
- Assaisonner de sel, poivre et jus de citron.
- Répartir les rondelles d'œuf dur et arroser de sauce sriracha.
- Étape 3
Finir et rouler
- Parsemer de parmesan râpé et de lamelles d'oignon rouge.
- Rouler le tout en serrant bien fort pour former le wrap de salade.
- Étape 4
Emballer et réserver au frais
- Former un ballotin dans du papier cuisson ou du film étirable.
- Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.