Plat
Wrap ranch façon McDo
30 minPour 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minWrap ranch façon McDo
recette de
Imane.kitchen
@imane.kitchen
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
galettes de blé (tortillas)Boulangerie2 morceaux
blancs de poulet (coupés en lanières)Viandes300 g
farineÉpicerie40 g
paprikaÉpices5 g
ail en poudreÉpices3 g
oignon en poudreÉpices3 g
selÉpices3 g
poivre noirÉpices2 g
œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux- huile de fritureÉpicerie500 ml
- mayonnaiseÉpicerie100 g
fromage blancProduits laitiers60 g- moutardeÉpicerie10 g
- pestoÉpicerie15 g
jus de citronFruits et légumes10 ml
ail (écrasé)Fruits et légumes1 morceau- laitue (émincée)Fruits et légumes60 g
tomates (coupées en dés)Fruits et légumes1 morceau
oignon rouge (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
cheddar (râpé)Produits laitiers60 g
par portion
Nutrition
1 035kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 48 g
- Lipides
- 65 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Fouet
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la sauce ranch
- Mélanger la mayonnaise, le fromage blanc, la moutarde, le pesto, le jus de citron et l'ail écrasé.
- Assaisonner de sel et de poivre, puis réserver au frais.
- Étape 2
Paner le poulet
- Mélanger la farine, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre.
- Passer les lanières de poulet dans la farine épicée, puis dans les œufs battus.
- Étape 3
Frire le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et cuites à cœur.
- Étape 4
Monter les wraps
- Étaler la sauce ranch sur les galettes.
- Répartir la laitue, les tomates, l'oignon rouge, le poulet croustillant et le cheddar râpé.
- Replier les côtés puis rouler fermement les wraps.
- Étape 5
Dorer les wraps
- Saisir les wraps quelques instants dans une poêle chaude pour les dorer sur chaque face.
- Servir immédiatement.
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