Plat
Yaglama (Lasagne turke)
1 h 15Pour 6Nutri-Score C€€
C
1 h 15
1 h 15Yaglama (Lasagne turke)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
mish i bluarViandes500 g
qepë (të mesme, të grira hollë)Fruits et légumes3 morceaux
hudhër (thelb, të grira)Fruits et légumes4 morceaux
speca (të grira në kubikë të vegjël)Fruits et légumes2 morceaux
sos domateshÉpicerie700 g- pastë domatesh (një lugë gjelle)Épicerie15 g
kripëÉpices5 g
biber (i bluar)Épices2 g
kos (për sipër)Produits laitiers400 g
fletë lasagneCéréales250 g
gjalpë (i shkrirë, për sipër)Produits laitiers40 g
par portion
Nutrition
394kcal
- Glucides
- 35 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Përgatitni salcën e mishit
- Skuqni qepët dhe hudhrat në tigan me pak vaj derisa të zbuten.
- Shtoni mishin e bluar dhe skuqeni derisa të ndryshojë ngjyrën.
- Shtoni specat, pastën e domateve, sosin e domateve, kripën dhe biberin.
- Étape 2
Zieni salcën
- Lëreni të ziejë me zjarr të ulët derisa salca të trashet.
- Étape 3
Zieni fletët e lasagnes
- Zieni fletët në ujë të kripur sipas udhëzimit në paketë.
- Kullojini dhe shpëlajini me ujë të ftohtë.
- Étape 4
Ndërtoni yaglamën
- Vendosni një shtresë fletësh në enën e furrës.
- Shtoni salcën e mishit dhe përsëritni shtresat.
- Përfundoni me fletë dhe lyejini me gjalpë të shkrirë.
- Étape 5
Piqeni në furrë
- Piqeni në 180 °C derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë.
- Étape 6
Servirja
- Prisni në porcione dhe servirni me kos të përzier me hudhër.