Zeytinleri hazırla

• Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
• Zeytinleri bıçakla veya robotta iri parçalar halinde doğrayın.

Peyniri ez

• Beyaz peyniri bir kaseye alın.
• Çatal yardımıyla iyice ezip ufalayın.

Malzemeleri birleştir

• Doğranmış zeytinleri, ezilmiş peyniri ve cevizi ekleyin.
• Ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, pul biberi ve kekiği ilave edin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırıp ezme kıvamına getirin.

Servis et

• Ezme kasesine alın, üzerine zeytinyağı gezdirin.
• Çıtır ekmek dilimleriyle servis edin.