Boulangerie
Zimtschnecken Kuchen ohne Gehzeit
50 minPour 12Nutri-Score D€
D
50 min
50 minZimtschnecken Kuchen ohne Gehzeit
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faceless_maker
@faceless_maker
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
MehlCéréales250 g
ZuckerÉpicerie80 g
Vanillezucker (1 Päckchen)Épicerie8 g- Backpulver (1 Päckchen)Épicerie16 g
Salz (1 Prise)Épices3 g
EierProduits laitiers2 morceaux
MilchProduits laitiers120 ml
Butter (geschmolzen)Produits laitiers100 g- Butter (weich, für die Füllung)Produits laitiers80 g
- brauner ZuckerÉpicerie100 g
Zimt (2–3 TL)Épices6 g- PuderzuckerÉpicerie100 g
- Milch (für die Glasur)Produits laitiers30 ml
par portion
Nutrition
224kcal
- Glucides
- 28 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à charnière
Saladier
Fouet
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Backofen vorheizen und Form vorbereiten
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Springform einfetten.
- Étape 2
Teig anrühren
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Eier, Milch und geschmolzene Butter unterrühren, bis ein glatter Rührteig entsteht.
- Étape 3
Teig in die Form füllen
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen.
- Étape 4
Zimtfüllung einziehen
- Weiche Butter, braunen Zucker und Zimt verrühren.
- Kleckse der Füllung auf den Teig geben.
- Mit einer Gabel spiralförmig in den Teig einziehen.
- Étape 5
Kuchen backen
- Den Kuchen backen, bis die Stäbchenprobe sauber ist.
- Étape 6
Glasur anrühren und verteilen
- Puderzucker mit Milch zu einer Glasur verrühren.
- Die Glasur auf den noch warmen Kuchen geben.