Boulangerie
Zitronen-Himbeer-Schnitten
50 minPour 12Nutri-Score D€
D
50 min
50 minZitronen-Himbeer-Schnitten
ce qu’il vous faut
Ingrédients
ZuckerÉpicerie120 g
Butter (geschmolzen)Produits laitiers160 g
Zitronenabrieb (ca. 1 EL)Fruits et légumes6 g- Zitronensaft (frisch gepresst)Fruits et légumes50 ml
MehlCéréales250 g
Backpulver (ca. 1/2 TL)Épicerie2 g
EierProduits laitiers2 morceaux- Himbeeren (frisch)Fruits et légumes90 g
- Puderzucker (für die Glasur)Épicerie100 g
- Zitronensaft (für die Glasur)Fruits et légumes20 ml
par portion
Nutrition
221kcal
- Glucides
- 25 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 12 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
Fouet
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Butter schmelzen
- Butter in einem Topf schmelzen und kurz abkühlen lassen.
- Étape 2
Teig anrühren
- Geschmolzene Butter mit dem Zucker verrühren.
- Eier, Zitronensaft und Zitronenabrieb unterrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Étape 3
Teig in die Form geben
- Eine Form (ca. 22x22 cm) fetten und den Teig hineingeben.
- Himbeeren darauf verteilen und leicht in den Teig eindrücken.
- Étape 4
Backen
- Bei 175 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Étape 5
Glasieren und schneiden
- Den Kuchen vollständig abkühlen lassen.
- Puderzucker mit Zitronensaft zu einer Glasur verrühren und den Kuchen damit bestreichen.
- In Stücke schneiden.
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