3 Std.C3 Std.Purée de pommes de terre Ratte, effiloché de bœuf épicé et espuma de pain grillé@danny.khezzar
1 Std. 30 Min.C1 Std. 30 Min.Crêpe soufflée de brochet, cœur coulant, glace sarrasin et poivre fumé@danny.khezzar
4 Std.C4 Std.Courge en trompe-l'œil, praliné de graines de courge et cœur coulant verjus@danny.khezzar