Hauptgericht
Бургер із котлетою-гніздечком у духовці
35 Min.Für 2Nutri-Score C€€
C
35 Min.
35 Min.Бургер із котлетою-гніздечком у духовці
rezept von
Inst: ptashka.oly
@ptashka.oly
2 Rezepte
3 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
Булочки для бургерів (розрізати навпіл)Backwaren2 Stücke
Фарш яловичий (поділити на дві частини)Fleisch250 g
Огірки корнішони (нарізати кружальцями)Obst & Gemüse2 Stücke- Помідори чері (нарізати кружальцями)Obst & Gemüse2 Stücke
Червона цибуля (дрібно нарізати)Obst & Gemüse0,3 Stücke
Твердий сир (натерти)Milchprodukte30 g
Сир чедр (скибочки)Milchprodukte2 Stücke
Сіль (за смаком)Gewürze2 g
Перець чорний мелений (за смаком)Gewürze1 g
Гірчиця (за смаком)Vorräte15 ml- Кетчуп (за смаком)Vorräte20 ml
- Майонез (за смаком)Vorräte20 ml
Сушена цибуля (за бажанням)Gewürze2 g- Листя зелені (для подачі)Obst & Gemüse10 g
Вершкове масло (для підсушування булочок)Milchprodukte15 g
pro Portion
Nährwerte
509kcal
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 29 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Backblech
Bratpfanne
Reibe
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Сформувати котлети-гніздечка
- Поділити фарш на дві частини, приправити сіллю та перцем.
- Скачати кульки, а потім зробити з них гніздечка з поглибленням усередині.
- Schritt 2
Наповнити гніздечка
- У кожне гніздечко викласти кетчуп і гірчицю.
- Додати кружальця корнішонів, помідорів, трохи цибулі та натертий твердий сир.
- За бажанням присипати сушеною цибулею.
- Schritt 3
Запекти в духовці або аерогрилі
- Запікати котлети 15 хвилин при 190 °C.
- Покласти зверху скибочку чедра й допікати ще 3 хвилини, доки сир не розтопиться.
- Schritt 4
Підсушити булочки
- Розрізати булочки навпіл і змастити вершковим маслом.
- Підсушити зрізами на пательні до золотистого кольору.
- Schritt 5
Зібрати бургер
- На нижню половинку булочки нанести майонез і покласти зелень.
- Викласти гарячу котлету-гніздечко й накрити другою половинкою булочки.
meistgekochte zuerst