Hauptgericht
Домашние котлеты из свинины и курицы
45 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
45 Min.
45 Min.Домашние котлеты из свинины и курицы
was Sie brauchen
Zutaten
свиной фарш (готовый фарш)Fleisch400 g- куриный фарш (готовый фарш)Fleisch300 g
лук (мелко нарезанный)Obst & Gemüse1 Stück
батон (размягчённый в молоке)Backwaren80 g
молоко (для замачивания батона)Milchprodukte100 ml
чеснок (измельчённый)Obst & Gemüse2 Stücke
чёрный перец (молотый)Gewürze2 g
соль (по вкусу)Gewürze8 g
мука (для панировки)Vorräte80 g- растительное масло (для жарки)Vorräte60 ml
pro Portion
Nährwerte
367kcal
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Подготовить батон
- Замочить кусочки батона в молоке до размягчения.
- Schritt 2
Смешать фарш
- Соединить свиной и куриный фарш.
- Добавить нарезанный лук, измельчённый чеснок, размягчённый батон, чёрный перец и соль.
- Хорошо вымесить массу.
- Schritt 3
Сформировать котлеты
- Мокрыми руками сформировать котлеты.
- Обвалять каждую котлету в муке.
- Schritt 4
Обжарить котлеты
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки и готовности.