Snack
Корейский корн-дог
40 Min.Für 6Nutri-Score D€€
D
40 Min.
40 Min.Корейский корн-дог
rezept von
nostressfoodie
@nostressfoodie
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
варёные сосиски (очищенные, обсушенные)Fleisch6 Stücke
яйцоMilchprodukte1 Stück
молокоMilchprodukte240 ml
мукаVorräte190 g
разрыхлительVorräte5 g
соль (по вкусу)Gewürze3 g- панировочные сухари панкоVorräte120 g
- подсолнечное масло (для фритюра)Vorräte800 ml
pro Portion
Nährwerte
342kcal
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Fritteuse- Spieß
Küchenzange
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Подготовить сосиски
- Обсушить сосиски бумажным полотенцем.
- Насадить каждую сосиску на шпажку.
- Schritt 2
Замесить тесто
- Смешать в миске яйцо, молоко и соль.
- Добавить муку и разрыхлитель и перемешать до однородного густого теста.
- Schritt 3
Запанировать корн-доги
- Перелить тесто в высокий стакан.
- Окунуть сосиску в тесто, полностью покрывая её.
- Обвалять в сухарях панко.
- Schritt 4
Обжарить во фритюре
- Разогреть подсолнечное масло до 175 °C.
- Обжарить корн-доги до золотистой корочки, переворачивая.
- Schritt 5
Подать
- Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
- Подавать горячими с соусом по вкусу.