Hauptgericht
Курочка в беконі з вершковим соусом і картопляним пюре
45 Min.Für 3Nutri-Score C€€
C
45 Min.
45 Min.Курочка в беконі з вершковим соусом і картопляним пюре
was Sie brauchen
Zutaten
куряче філе (нарізати шматочками, підсолити)Fleisch1 Stück
бекон (скибки)Fleisch8 Stücke
масло вершкове (шматочок)Milchprodukte20 g
часник (зубчик, подрібнити)Obst & Gemüse1 Stück
чері (або 1 середній помідор)Obst & Gemüse10 Stücke
вершки 20-30%Milchprodukte150 ml
пармезан (тертий, 1 ст. л.)Milchprodukte15 g
шпинат (свіжий)Obst & Gemüse50 g
сіль (до смаку)Gewürze5 g
картопля (очистити, відварити до майже розвареності)Obst & Gemüse800 g
молоко (тепле)Milchprodukte100 ml
pro Portion
Nährwerte
662kcal
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Eiweiß
- 32 g
- Fett
- 35 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Handrührgerät- Kartoffelstampfer
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Підготовка курки в беконі
- Куряче філе нарізати шматочками та підсолити.
- Кожен шматочок щільно загорнути в скибку бекону.
- Schritt 2
Обсмажування курки
- Обсмажити курку в беконі на середньому вогні до золотистої скоринки.
- Schritt 3
Приготування соусу
- На пательню покласти шматочок масла.
- Одразу додати помідори та часник, готувати 2 хвилини.
- Додати вершки, пармезан і шпинат, трохи підсолити.
- Schritt 4
Тушкування з куркою
- Викласти курку в беконі в соус.
- Закрити кришкою і тушкувати ~5 хв.
- Schritt 5
Картопляне пюре
- Картоплю відварити так, щоб вона майже розварювалась.
- Додати масло і перем'яти.
- Додати молоко, перемішати.
- Збити міксером на високій швидкості ~1 хв до пишності.
- Schritt 6
Подача
- Подавати курку в беконі з соусом разом із картопляним пюре.