Dessert
Новогодний торт
1 Std. 20 Min.Für 12Nutri-Score C€€
C
1 Std. 20 Min.
1 Std. 20 Min.Новогодний торт
was Sie brauchen
Zutaten
мука (просеянная)Getreide250 g
сахар (кристаллический)Vorräte200 g
масло сливочное (комнатной температуры)Milchprodukte200 g
яйца (комнатной температуры)Milchprodukte4 Stücke- молоко (цельное)Milchprodukte100 ml
- разрыхлитель (пищевой)Vorräte10 g
- ванильный экстракт (чистый)Vorräte5 ml
сливочный сыр (комнатной температуры)Milchprodukte200 g- сахарная пудра (просеянная)Vorräte150 g
- сливки 33% (холодные)Milchprodukte100 ml
- клубничный джем (без косточек)Vorräte100 g
грецкие орехи (измельчённые)Nüsse & Samen50 g
pro Portion
Nährwerte
463kcal
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 27 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Разогрейте духовку до 180°C
- Schritt 2
Приготовьте тесто
- Взбейте сливочное масло с сахаром до светлой пышной массы
- Поочерёдно добавляйте яйца, молоко, просеянную муку, разрыхлитель и ванильный экстракт, перемешивая до однородности
- Schritt 3
Выпекайте коржи
- Разлейте тесто по двум смазанным маслом формам диаметром 20 см
- Выпекайте 25 минут
- Schritt 4
Охладите коржи
- Дайте коржам остыть в форме 10 минут, затем выньте и полностью охладите на решётке 5 минут
- Schritt 5
Приготовьте крем
- Взбейте сливочный сыр, сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт до гладкой консистенции
- Schritt 6
Соберите торт
- Смажьте первый корж клубничным джемом, сверху распределите крем, накройте вторым коржом и повторите
- Остатки крема распределите по бокам и верхушке торта
- Schritt 7
Украсьте торт
- Посыпьте сверху измельчёнными грецкими орехами