Hauptgericht
Трендовые бургеры в слоёном тесте
55 Min.Für 4Nutri-Score D€€
D
55 Min.
55 Min.Трендовые бургеры в слоёном тесте
rezept von
Yourchenko_Dmitry03
@yourchenko_dmitry
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
слоёное тесто (пласт, разрезать на 4 части)Backwaren500 g
фарш (с солью и специями)Fleisch400 g
сыр тёртый (натереть)Milchprodukte100 g- сыр ломтиками (ломтики)Milchprodukte4 Stücke
маринованные огурчики (нарезать)Obst & Gemüse80 g- томаты черри (нарезать)Obst & Gemüse100 g
соус для бургеровVorräte60 g- яичный желток (для смазывания)Milchprodukte1 Stück
кунжут (для посыпки)Nüsse & Samen10 g
соль (по вкусу)Gewürze5 g
специи (по вкусу)Gewürze5 g
pro Portion
Nährwerte
656kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 41 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Backblech
Backpinsel
Reibe
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Подготовить фарш
- Добавить в фарш соль и специи по вкусу
- Тщательно перемешать
- Schritt 2
Обжарить котлеты
- Сформировать котлетки или обжарить фарш россыпью
- Обжарить до готовности
- Schritt 3
Разделить тесто
- Один пласт теста разделить на 4 части
- Schritt 4
Собрать бургеры
- На часть теста выложить котлету
- Посыпать тёртым сыром и добавить соус
- Добавить нарезанные огурчики и томаты
- Сверху положить ломтик сыра
- Schritt 5
Защипнуть края
- Скрепить края теста, как на видео
- Schritt 6
Смазать и посыпать
- Смазать тесто яичным желтком
- Присыпать кунжутом
- Schritt 7
Запечь
- Отправить на противень в разогретую до 180 °C духовку
- Запекать до золотистого цвета