Hauptgericht
حوت مشوي في الفرن بخلطة سحرية مع العدس والعصير
1 Std.Für 4Nutri-Score B€€
B
1 Std.
1 Std.حوت مشوي في الفرن بخلطة سحرية مع العدس والعصير
was Sie brauchen
Zutaten
حوت (منظف ومغسول)Fisch1 kg
ثوم (مدقوق)Obst & Gemüse4 Stücke
فلفل أحمر حلوGewürze10 g
كمونGewürze5 g
كزبر (مطحون)Gewürze5 g
ملحGewürze8 g
فلفل أسودGewürze3 g
زيت الزيتونVorräte60 ml
ليمون (معصور)Obst & Gemüse1 Stück
كزبر طازج (مفروم)Obst & Gemüse20 g
عدس (مغسول)Getreide200 g
بصل (مفروم)Obst & Gemüse1 Stück
طماطم (مبشورة)Obst & Gemüse2 Stücke
عصير برتقالGetränke200 ml
عسلVorräte20 g
pro Portion
Nährwerte
459kcal
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Eiweiß
- 54 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Auflaufform
Rührschüssel
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
تحضير الخلطة السحرية
- نخلط الثوم المدقوق مع الفلفل الأحمر الحلو والكمون والكزبر المطحون والملح والفلفل الأسود
- نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والكزبر الطازج المفروم ونخلط جيداً
- Schritt 2
تتبيل الحوت
- ندهن الحوت بالخلطة من الداخل والخارج
- نتركه يتشرب التوابل لمدة 20 دقيقة
- Schritt 3
طهي العدس
- نقلي البصل المفروم في القليل من الزيت
- نضيف الطماطم المبشورة والعدس ونغطي بالماء
- نتركه ينضج على نار هادئة
- Schritt 4
شوي الحوت في الفرن
- نضع الحوت في صينية الفرن ونضيف العصير والعسل
- نشويه في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 °C
- Schritt 5
التقديم
- نقدم الحوت المشوي مع العدس والصلصة