تحضير خليط الحليب

• في وعاء نضع الحليب والفاني والسكر والنشا.
• نخلط كل المكونات جيدا حتى يذوب النشا والسكر.

طهي الكريمة

• نضع الخليط فوق النار مع التحريك المستمر.
• نستمر في التحريك حتى تعقد الكريمة.

إضافة البسكويت

• نضيف البسكويت المطحون إلى الكريمة ونخلط جيدا.

تجميع الديسير

• نضع نصف الكريمة في القالب.
• نضيف طبقة من البسكويت ثم الفواكه الحمراء.
• نغطي بالنصف المتبقي من الكريمة.

التبريد

• نترك الديسير يبرد ثم ندخله الثلاجة على الأقل ثلاث ساعات، والأفضل ليلة كاملة.