Dessert
كيكة قدرة قادر بالشوكولاتة
1 Std. 20 Min.Für 10Nutri-Score D€€
D
1 Std. 20 Min.
1 Std. 20 Min.كيكة قدرة قادر بالشوكولاتة
was Sie brauchen
Zutaten
قشطة (جاهزة)Milchprodukte155 g
حليب طازجMilchprodukte720 ml- حليب بودرةMilchprodukte60 g
بودرة الكراميل (أكياس)Vorräte3 Stücke
سكرVorräte130 g- زيتVorräte120 ml
بيضAndere2 Stücke- فانيلا (سائلة)Vorräte5 ml
طحين (منخول)Getreide120 g- بودرة كاكاو مر (منخولة)Vorräte18 g
- قهوة مطحونة ناعم (ناعمة)Vorräte2 g
- بيكنج باودرVorräte6 g
ملحGewürze1,5 g- حليب سائلMilchprodukte120 ml
pro Portion
Nährwerte
265kcal
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 17 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Schneebesen
Stielkasserolle
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
تحضير خلطة الكريم كراميل
- اخلطي القشطة والحليب الطازج والحليب البودرة وبودرة الكراميل على البارد حتى تتجانس
- ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل قوامه ويبدأ بالفقاعات الخفيفة
- Schritt 2
تحضير خليط الكيكة
- اخفقي السكر والزيت والبيض والفانيلا معاً
- انخلي الطحين وبودرة الكاكاو والقهوة المطحونة والبيكنج باودر والملح فوق الخليط
- أضيفي الحليب السائل واخلطي حتى يتجانس الخليط
- Schritt 3
تجميع الكيكة
- اسكبي خلطة الكريم كراميل في الصينية
- اسكبي خليط الكيكة فوقها
- Schritt 4
الخبز في حمام مائي
- ضعي الصينية في حمام مائي وأدخليها الفرن على حرارة ١٧٠ مئوي
- اخبزي حتى تنضج الكيكة
- Schritt 5
التبريد والقلب
- برّدي الكيكة في الثلاجة لمدة ١٢ ساعة على الأقل
- ضعي الصينية قليلاً في ماء دافئ حتى ينفصل الكراميل عن الصينية الباردة
- اقلبي الكيكة على طبق التقديم