Backwaren
كيكة 4 3 2 1 الهشة
1 Std. 5 Min.Für 12Nutri-Score D€
D
1 Std. 5 Min.
1 Std. 5 Min.كيكة 4 3 2 1 الهشة
rezept von
Sara Ziadeh - سارة زيادة
@saraziadeh_recipes
3 Rezepte
3 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
دقيق (منخول)Getreide360 g
بيكنج باودرVorräte20 g
بيض (بدرجة حرارة الغرفة)Milchprodukte4 Stücke
سكرVorräte400 g- سكر فانيلاVorräte8 g
برش ليمون (مبشور)Obst & Gemüse1 Stück
حليب سائلMilchprodukte240 ml- زيت نباتيVorräte240 ml
- خل أبيضVorräte15 ml
زبدة (لدهن القالب)Milchprodukte15 g
pro Portion
Nährwerte
426kcal
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Sieb- Handrührgerät
Kuchenform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
تحضير القالب
- ادهني القالب بالزبدة
- رشّي القالب بالدقيق ووزّعيه على كل الجهات
- اقلبي القالب للتخلص من الدقيق الزائد
- Schritt 2
خلط المكونات الجافة
- انخلي الدقيق في وعاء
- أضيفي البيكنج باودر إلى الدقيق
- اخلطي المكونات الجافة جيداً
- Schritt 3
خفق البيض مع السكر
- اخفقي البيض مع برش الليمون وسكر الفانيلا
- أضيفي السكر تدريجياً واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط كريمياً
- اخفقي على سرعة متوسطة إلى عالية
- Schritt 4
إضافة السوائل
- أضيفي الحليب السائل والزيت النباتي
- اخفقي قليلاً حتى يتجانس الخليط
- Schritt 5
إدخال الدقيق والخل
- أضيفي خليط الدقيق والبيكنج باودر على دفعتين مع الخلط الخفيف
- أضيفي الخل الأبيض
- اخلطي على سرعة منخفضة فقط حتى يختفي الدقيق دون خفق زائد
- Schritt 6
صب الخليط في القالب
- اسكبي الخليط في القالب المدهون
- سوّي سطح الخليط
- Schritt 7
الخبز
- اخبزي الكيك في الفرن على الرف الأوسط بحرارة 180 درجة مع حرارة سفلية
- بعد 10 دقائق خففي الحرارة قليلاً
- اختبري نضج الكيك بعود خشبي قبل إخراجه
- Schritt 8
التقديم
- اتركي الكيك ليبرد قليلاً ثم أخرجيه من القالب
- قدّميه دافئاً أو مع صوص الشوكولاتة
meistgekochte zuerst