Dessert
كيك ماتيلدا بالجناش
1 Std. 15 Min.Für 10Nutri-Score E€€
E
1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.كيك ماتيلدا بالجناش
rezept von
Belal & Abdul بلال & عبدالرحمن
@belalaltaweel3
2 Rezepte
2 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
بيض (بدرجة حرارة الغرفة)Milchprodukte3 Stücke
سكرVorräte200 g
فانيلا (خلاصة فانيلا)Vorräte5 ml- زيت نباتيVorräte100 ml
حليبMilchprodukte100 ml- كاكاو بودرة (منخول)Vorräte70 g
ملح (رشة)Gewürze2 g
طحين (منخول)Getreide200 g- بيكينغ بودرVorräte11 g
شوكولا داكنة (مقطعة قطعاً صغيرة)Vorräte350 g
كريمة خفقMilchprodukte350 ml
زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)Milchprodukte150 g
pro Portion
Nährwerte
505kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 32 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Rührschüssel
Schneebesen
Kuchenform
Stielkasserolle
Sieb
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
تحضير خليط الكيك
- اخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط فاتحاً وكثيفاً
- أضف الزيت والحليب واخلط جيداً
- أضف الكاكاو والملح واخلط حتى التجانس
- Schritt 2
إضافة المكونات الجافة
- انخل الطحين مع البيكينغ بودر فوق الخليط
- اخلط بلطف حتى الحصول على خليط ناعم دون كتل
- Schritt 3
خبز الكيك
- اسكب الخليط في قالب مدهون ومغطى بورق الخبز
- اخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك
- اترك الكيك ليبرد تماماً قبل التقطيع
- Schritt 4
تحضير الجناش
- سخن كريمة الخفق حتى تصبح ساخنة
- اسكب الكريمة الساخنة فوق الشوكولا الداكنة والزبدة
- اتركها لمدة دقيقة ثم اخلط جيداً حتى الحصول على جناش ناعم ولامع ومتجانس
- Schritt 5
تبريد الجناش
- ضع الجناش في البراد حتى يبرد ويصبح قوامه متماسكاً وسهل الاستخدام
- Schritt 6
تجميع الكيك
- ضع طبقات الكيك مع الجناش
- أدخل الكيك إلى البراد حتى يبرد ويتماسك جيداً قبل التزيين أو التقديم
meistgekochte zuerst