Hauptgericht
가지덮밥
25 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
25 Min.
25 Min.가지덮밥
was Sie brauchen
Zutaten
가지 (반달 모양으로 썰기)Obst & Gemüse2 Stücke
양파 (채 썰기)Obst & Gemüse1 Stück
대파 (송송 썰기)Obst & Gemüse1 Stück
마늘 (다지기)Obst & Gemüse3 Stücke
식용유Vorräte30 ml
간장Vorräte45 ml- 굴소스Vorräte15 ml
설탕Vorräte10 g- 맛술Vorräte15 ml
물Getränke100 ml- 참기름Vorräte10 ml
통깨Nüsse & Samen5 g
밥 (따뜻하게 데우기)Getreide400 g
pro Portion
Nährwerte
436kcal
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
양념장 만들기
- 볼에 간장, 굴소스, 설탕, 맛술, 물을 넣고 섞는다.
- Schritt 2
가지 굽기
- 팬에 식용유를 두르고 썬 가지를 노릇하게 굽는다.
- 가지가 부드러워지면 양파와 마늘을 넣고 함께 볶는다.
- Schritt 3
양념 끼얹어 졸이기
- 만든 양념장을 팬에 붓고 센 불에서 졸인다.
- 국물이 살짝 남을 때까지 조린 뒤 대파와 참기름을 넣고 섞는다.
- Schritt 4
그릇에 담기
- 그릇에 따뜻한 밥을 담고 가지 볶음을 올린다.
- 통깨를 뿌려 마무리한다.
meistgekochte zuerst