Préparer la burrata crémeuse

• Déposer la burrata bien crémeuse au fond d'un bol.
• Saler, poivrer et arroser d'huile d'olive.
• Servir avec les gressins pour tremper.

Préparer le fromage frais sauce aigre-douce

• Déposer le fromage frais dans un bol.
• Napper de sauce aigre-douce et parsemer de coriandre fraîche ciselée.
• Servir avec les tortillas.

Préparer le fromage frais à la soupe à l'oignon

• Prendre un fromage frais fouetté (ou type samouraï).
• Verser la soupe à l'oignon dessus.
• Goûter avant de juger.

Préparer les crudités

• Éplucher les carottes et les couper en petites lamelles.
• Couper le concombre en bâtonnets.
• Servir les crudités avec le fromage frais à la soupe à l'oignon.