Vorspeise
3 idées d'apéro d'été : pastèque & feta, salade burrata & pêches, melon & jambon cru
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25 Min.
25 Min.3 idées d'apéro d'été : pastèque & feta, salade burrata & pêches, melon & jambon cru
rezept von
lidiya nazaryan
@lidiya.nazaryan
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was Sie brauchen
Zutaten
pastèque (coupée en cubes)Obst & Gemüse600 g
feta (émiettée)Milchprodukte150 g
huile d'oliveVorräte30 ml
thym (effeuillé)Gewürze2 g- roquette (lavée)Obst & Gemüse80 g
burrata (égouttée)Milchprodukte250 g- pêches (coupées en quartiers)Obst & Gemüse2 Stücke
- myrtilles (lavées)Obst & Gemüse100 g
noix (concassées)Nüsse & Samen40 g
mielVorräte15 ml- jus de citronObst & Gemüse15 ml
origan (séché)Gewürze2 g- melon (coupé en tranches)Obst & Gemüse1 Stück
jambon cru (en fines tranches)Fleisch120 g
pro Portion
Nährwerte
184kcal
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
couteau
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la pastèque & feta
- Couper la pastèque en cubes et la disposer dans un saladier.
- Émietter la feta par-dessus.
- Arroser d'huile d'olive et parsemer de thym.
- Schritt 2
Composer la salade burrata & pêches
- Répartir la roquette dans un saladier.
- Ajouter les quartiers de pêches, les myrtilles et les noix concassées.
- Déposer la burrata au centre.
- Schritt 3
Assaisonner la salade
- Mélanger l'huile d'olive, le miel et le jus de citron.
- Verser la vinaigrette sur la salade et parsemer d'origan.
- Schritt 4
Dresser le melon & jambon cru
- Disposer les tranches de melon sur un plat.
- Ajouter le jambon cru et la burrata.