Préparer et assaisonner les ailes

• Sécher les ailes de poulet avec du papier absorbant.
• Les assaisonner avec le sel, le poivre noir, l'ail en poudre et le paprika.

Cuire les ailes à la friteuse à air

• Placer les ailes dans le panier de la friteuse à air sans les surcharger pour une cuisson plus croustillante.
• Cuire à 190 °C en retournant les ailes à mi-cuisson.

Préparer la sauce au beurre à l'ail

• Hacher l'ail.
• Faire fondre le beurre et ajouter le sel, l'ail haché, le persil et les flocons de piment rouge.

Enrober les ailes de sauce

• Une fois les ailes prêtes et croustillantes, verser la sauce au beurre à l'ail sur les ailes.
• Mélanger pour bien les enrober et servir.