Hauptgericht
Alheira à Brás
25 Min.Für 3Nutri-Score C€€
C
25 Min.
25 Min.Alheira à Brás
was Sie brauchen
Zutaten
cebola (picada)Obst & Gemüse1 Stück
chouriça (cortada em cubinhos)Fleisch80 g- alheira (sem pele e cortada em pedaços)Fleisch1 Stück
azeite (para refogar)Vorräte30 ml
batata palhaVorräte200 g
ovos (batidos)Milchprodukte4 Stücke
pimenta (moída)Gewürze1 g
salsa (picada)Obst & Gemüse10 g
pro Portion
Nährwerte
284kcal
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 17 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparar os ingredientes
- Picar a cebola.
- Cortar a chouriça em cubinhos.
- Retirar a pele à alheira e cortar em pedaços.
- Schritt 2
Refogar a cebola
- Levar o azeite a aquecer numa frigideira e refogar a cebola.
- Schritt 3
Juntar os enchidos
- Adicionar a chouriça e a alheira à frigideira.
- Deixar cozinhar, mexendo de vez em quando.
- Schritt 4
Misturar a batata palha e os ovos
- Misturar a batata palha.
- Juntar os ovos temperados com pimenta e salsa e envolver bem.
- Schritt 5
Finalizar
- Finalizar com um pouco de salsa picada e servir de imediato.
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