Soße
Allioli de miel
10 Min.Für 4Nutri-Score D€
D
10 Min.
10 Min.Allioli de miel
was Sie brauchen
Zutaten
ajo (pelado)Obst & Gemüse3 Stücke
aceite de oliva (a temperatura ambiente)Vorräte100 ml
yema de huevo (a temperatura ambiente)Milchprodukte1 Stück
mielVorräte15 ml
salGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
240kcal
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Stabmixer
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparar la base
- Poner la yema de huevo, el ajo pelado y la sal en el vaso de la batidora.
- Añadir la miel.
- Schritt 2
Emulsionar con el aceite
- Verter el aceite de oliva poco a poco en hilo fino sin dejar de batir.
- Batir hasta obtener una salsa espesa y emulsionada.
- Schritt 3
Rectificar y servir
- Probar y ajustar de sal o de miel al gusto.
- Servir el allioli de miel.
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