Hauptgericht
Arroz Carreteiro
50 Min.Für 6Nutri-Score C€€
C
50 Min.
50 Min.Arroz Carreteiro
was Sie brauchen
Zutaten
linguiça (em rodelas)Fleisch300 g- carne bovina (em cubos, temperada)Fleisch500 g
bacon (em cubos)Fleisch150 g
cebola (picada)Obst & Gemüse2 Stücke
arroz cozido (já cozido)Getreide600 g
cheiro-verde (picado)Obst & Gemüse20 g
salGewürze5 g
pimenta-do-reino (moída)Gewürze2 g
óleoVorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
325kcal
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Eiweiß
- 18 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Fritar a linguiça e temperar a carne
- Fritar a linguiça no disco de arado
- Temperar a carne com sal e pimenta-do-reino
- Schritt 2
Dourar a carne
- Afastar a linguiça para as beiradas do disco
- Colocar a carne no centro e dourar até ficar no ponto
- Schritt 3
Juntar linguiça e bacon
- Picar a linguiça
- Misturar com a carne já bem frita
- Adicionar o bacon e deixar fritar
- Misturar tudo
- Schritt 4
Refogar a cebola
- Adicionar bastante cebola de cabeça
- Refogar até murchar
- Schritt 5
Misturar o arroz
- Entrar com o arroz já cozido
- Misturar tudo para o arroz pegar o sabor da carne
- Schritt 6
Finalizar
- Finalizar com cheiro-verde picado
- Misturar e servir