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Arroz con Leche de Dulce de Leche
Dessert

Arroz con Leche de Dulce de Leche

50 Min.Für 6Nutri-Score D€€
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • arroz (enjuagado)Getreide200 g
  • aguaAndere480 ml
  • canela en polvoGewürze3 g
  • clavos de olor (enteros)Gewürze3 Stücke
  • leche enteraMilchprodukte480 ml
  • leche evaporadaMilchprodukte354 ml
  • dulce de lecheMilchprodukte240 g
  • pasasObst & Gemüse75 g
  • vainillaVorräte5 ml
  • salGewürze1 g
  • azúcar (al gusto)Vorräte36 g
  • nuez moscada (molida)Gewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

294kcal

Kohlenhydrate
50 g
Eiweiß
7 g
Fett
8 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochtopf
  • Kochfeld
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cocer el arroz con las especias

    • Coloca el arroz en una olla con el agua, la canela en polvo y los clavos de olor.
    • Mezcla, tapa y cocina hasta que el agua se absorba y el arroz esté casi blando.
    Schritt 1
  2. Agregar las leches

    • Añade la leche entera y la leche evaporada.
    • Mezcla bien y cocina a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando.
    Schritt 2
  3. Incorporar las pasas

    • Agrega las pasas y mezcla.
    Schritt 3
  4. Añadir el dulce de leche y la vainilla

    • Incorpora el dulce de leche, la vainilla y la pizca de sal.
    • Mezcla muy bien hasta que se disuelva por completo el dulce de leche.
    Schritt 4
  5. Endulzar y cocinar

    • Agrega el azúcar al gusto y continúa cocinando a fuego bajo hasta obtener la consistencia deseada.
    Schritt 5
  6. Terminar con nuez moscada

    • Al final agrega la nuez moscada, mezcla y retira del fuego.
    Schritt 6