Hauptgericht
Assiette du soir créole : riz, légumes au curcuma et dinde
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35 Min.
35 Min.Assiette du soir créole : riz, légumes au curcuma et dinde
was Sie brauchen
Zutaten
riz (cuit)Getreide80 g
légumes cuisinés (douchou) (coupés en morceaux)Obst & Gemüse200 g
curcuma (en poudre)Gewürze2 g
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
eauGetränke60 ml
dinde (en carré ou en morceaux)Fleisch120 g
pro Portion
Nährwerte
454kcal
- Kohlenhydrate
- 68 g
- Eiweiß
- 32 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire le riz
- Cuire le riz dans une casserole d'eau salée.
- Égoutter et réserver.
- Schritt 2
Faire revenir les légumes
- Faire revenir les légumes avec l'ail haché, le curcuma, le sel et le poivre.
- Ajouter un fond d'eau et laisser cuire à l'étouffée.
- Schritt 3
Cuire la dinde
- Saisir les morceaux de dinde dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur.
- Schritt 4
Dresser l'assiette
- Disposer le riz dans l'assiette.
- Ajouter les légumes au curcuma et les morceaux de dinde.