Hauptgericht
Assiette saine express : brocolis, concombre, poulet et œufs sur toast
20 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
20 Min.
20 Min.Assiette saine express : brocolis, concombre, poulet et œufs sur toast
was Sie brauchen
Zutaten
brocoli (détaillé en bouquets)Obst & Gemüse300 g
blanc de poulet (en tranches)Fleisch2 Stücke
concombre (épluché, en bâtonnets)Obst & Gemüse1 Stück
avocat (en tranches)Obst & Gemüse1 Stück
pain de mie (tranché)Backwaren2 Stücke
œufs (brouillés ou frits)Milchprodukte2 Stücke
huile d'olive (filet)Vorräte15 ml
selGewürze2 g
ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse5 g
pro Portion
Nährwerte
330kcal
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Bratpfanne
Sparschäler
Rührschüssel
Schneebesen- Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les brocolis
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition.
- Plonger les bouquets de brocoli dans l'eau bouillante.
- Égoutter une fois tendres.
- Schritt 2
Préparer le concombre
- Éplucher le concombre.
- Le couper en bâtonnets.
- Schritt 3
Découper le poulet et l'avocat
- Trancher le blanc de poulet en fines tranches.
- Couper l'avocat en tranches.
- Schritt 4
Toaster le pain
- Faire griller les tranches de pain de mie.
- Schritt 5
Cuire les œufs
- Battre les œufs dans un saladier.
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle et cuire les œufs brouillés.
- Saler et parsemer de ciboulette ciselée.
- Schritt 6
Dresser l'assiette
- Répartir brocolis, concombre, poulet et avocat.
- Déposer les œufs sur le toast.
- Servir aussitôt.