Snack
Assortiment de snacks Harry Potter
1 Std.Für 4Nutri-Score B€€
B
1 Std.
1 Std.Assortiment de snacks Harry Potter
was Sie brauchen
Zutaten
farineGetreide200 g
sucreVorräte150 g
cacao en poudreVorräte50 g- levure chimiqueVorräte10 g
œufMilchprodukte3 Stücke
beurre (fondu)Milchprodukte120 g
laitMilchprodukte120 ml- pépites de chocolatVorräte100 g
chocolat noir (fondu)Vorräte150 g
poudre d’or comestibleAndere5 g- bâtonnets de pretzelBackwaren80 g
- chocolat blanc (fondu)Vorräte80 g
eau pétillanteGetränke500 ml
jus de citronObst & Gemüse30 ml
mielVorräte20 g- soda à la crème (type « cream soda »)Getränke400 ml
- sauce caramelVorräte30 g
crème liquide (fouettée)Milchprodukte100 ml- bâtonnets de biscuitBackwaren60 g
- colorant alimentaire vertAndere2 g
selGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
520kcal
- Kohlenhydrate
- 68 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 22 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le gâteau d’Hagrid
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger farine, sucre, cacao, levure et sel dans un bol.
- Ajouter les œufs, le beurre fondu et le lait, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Schritt 2
Réaliser le Snitch doré
- Faire fondre le chocolat noir au bain‑marie.
- Verser le chocolat fondu dans des moules sphériques (ou former des boules à la main).
- Laisser prendre 10 min, puis saupoudrer de poudre d’or comestible.
- Schritt 3
Façonner les balais
- Faire fondre le chocolat blanc.
- Tremper les bâtonnets de pretzel dans le chocolat blanc fondu.
- Déposer sur une grille et laisser durcir 5 min.
- Schritt 4
Préparer l’eau de Gilly
- Mélanger l’eau pétillante, le jus de citron et le miel.
- Servir bien frais.
- Schritt 5
Composer le Butterbeer
- Verser le soda à la crème dans un verre.
- Ajouter la sauce caramel et remuer.
- Garnir de crème fouettée.
- Schritt 6
Décorer les baguettes (wands)
- Faire fondre du chocolat noir.
- Tremper les bâtonnets de biscuit dans le chocolat, puis ajouter quelques gouttes de colorant vert pour l’effet « herbe ».
- Laisser durcir 5 min.