Hauptgericht
Atum com Gochujang e Mirtilo
20 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
20 Min.
20 Min.Atum com Gochujang e Mirtilo
was Sie brauchen
Zutaten
atum (em cubos, fresco ou em conserva escorrido)Fisch300 g
mirtilo (lavado)Obst & Gemüse100 g
cebolinha (picada finamente)Obst & Gemüse10 g- limão siciliano (suco e raspas)Obst & Gemüse1 Stück
vinagre de maçãVorräte15 ml
pimenta gochujangVorräte30 g- sweet chilliVorräte30 ml
gergelim branco (torrado)Nüsse & Samen10 g- óleo de gergelimVorräte15 ml
açúcarVorräte10 g
pro Portion
Nährwerte
299kcal
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Eiweiß
- 34 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparar o molho
- Misturar o gochujang, o sweet chilli, o vinagre de maçã, o óleo de gergelim e o açúcar na tigela.
- Juntar o suco e as raspas do limão siciliano e mexer até ficar homogêneo.
- Schritt 2
Montar o prato
- Adicionar o atum ao molho e envolver bem.
- Acrescentar o mirtilo e a cebolinha picada e misturar delicadamente.
- Schritt 3
Finalizar
- Polvilhar o gergelim branco torrado por cima.
- Servir imediatamente ou levar à geladeira antes de servir.