Beilage
Aubergine rôtie aux petits légumes
50 Min.Für 4Nutri-Score B€
B
50 Min.
50 Min.Aubergine rôtie aux petits légumes
rezept von
@jeanjackberteau
@jeanjackberteau
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
aubergine (coupée en cubes)Obst & Gemüse2 Stücke
poivron (épépiné et coupé en morceaux)Obst & Gemüse2 Stücke
oignon (émincé)Obst & Gemüse2 Stücke
ail (pressé)Obst & Gemüse3 Stücke
huile d'oliveVorräte60 ml
selGewürze5 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g
herbes de ProvenceGewürze5 g
pro Portion
Nährwerte
194kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Backblech
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les légumes
- Couper l'aubergine en cubes et les poivrons en morceaux.
- Émincer les oignons et presser l'ail.
- Schritt 2
Assaisonner
- Réunir les légumes dans un saladier.
- Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence, puis mélanger.
- Schritt 3
Rôtir au four
- Étaler les légumes sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.