Préparer la garniture au thon

• Égoutter le thon puis l'émietter dans un saladier.
• Ajouter le yaourt grec, la moutarde et le jus de citron.
• Saler, poivrer et mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Toaster le bagel

• Couper le bagel en deux et le toaster légèrement à la poêle ou au grille-pain.

Monter le bagel

• Étaler la préparation au thon sur la base du bagel.
• Ajouter la salade, les rondelles de tomate et l'oignon rouge émincé.
• Refermer avec la moitié supérieure du bagel et servir.