Hauptgericht
Baguette farcie bœuf fromage façon japonaise
20 Min.Für 2Nutri-Score D€€
D
20 Min.
20 Min.Baguette farcie bœuf fromage façon japonaise
was Sie brauchen
Zutaten
baguette (coupée en deux dans la longueur)Backwaren1 Stück
tranches de bœuf (coupées en petits morceaux)Fleisch250 g
vinaigre de rizVorräte15 ml
sauce sojaVorräte30 ml
ail en poudreGewürze3 g
pimentGewürze2 g
sucreVorräte10 g- huileVorräte15 ml
fromage fumé (coupé en petits carrés)Milchprodukte150 g
crèmeMilchprodukte50 ml
pro Portion
Nährwerte
705kcal
- Kohlenhydrate
- 73 g
- Eiweiß
- 34 g
- Fett
- 31 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la baguette
- Couper la baguette en deux dans la longueur.
- Enfoncer un bâtonnet à l'intérieur pour creuser et former un récipient.
- Schritt 2
Mariner le bœuf
- Couper les tranches de bœuf en petits morceaux.
- Mélanger avec le vinaigre de riz, la sauce soja, l'ail en poudre, le piment et le sucre.
- Schritt 3
Cuire le bœuf
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir le bœuf avec la marinade ; la cuisson est très rapide.
- Schritt 4
Faire fondre le fromage
- Couper le fromage fumé en petits carrés.
- Le mettre dans la poêle et le faire fondre.
- Ajouter la crème pour obtenir un mélange bien coulant.
- Schritt 5
Garnir la baguette
- Verser le jus de la viande à l'intérieur de la baguette sur toutes les parois.
- Ajouter des morceaux de bœuf puis du fromage fondu.
- Alterner une couche de bœuf et le reste du fromage.
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