Backwaren
Banana bread à la myrtille
1 Std.Für 8Nutri-Score C€
C
1 Std.
1 Std.Banana bread à la myrtille
was Sie brauchen
Zutaten
bananes (bien mûres, une réservée pour la décoration)Obst & Gemüse3 Stücke
œufsMilchprodukte2 Stücke
farine (sans gluten si souhaité)Getreide150 g
lait d'amandeGetränke100 ml
poudre d'amandeNüsse & Samen50 g
huile de coco (fondue)Vorräte20 g- sirop d'agaveVorräte10 ml
myrtillesObst & Gemüse150 g- levure chimique (un sachet)Vorräte11 g
sel (une pincée)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
153kcal
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Kastenform
Schneebesen
Backofen- Kartoffelstampfer
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la pâte
- Écraser les bananes mûres dans un saladier jusqu'à obtenir une purée.
- Ajouter les œufs, le lait d'amande, l'huile de coco fondue et le sirop d'agave, puis mélanger.
- Schritt 2
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Schritt 3
Ajouter les myrtilles
- Incorporer délicatement les myrtilles à la pâte.
- Schritt 4
Cuire le banana bread
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Décorer avec la banane restante coupée en rondelles.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Schritt 5
Démouler et laisser refroidir
- Laisser tiédir dans le moule puis démouler sur une grille.