Hauptgericht
Batata Recheada com Carne Moída
1 Std.Für 4Nutri-Score C€€
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1 Std.
1 Std.Batata Recheada com Carne Moída
was Sie brauchen
Zutaten
batata (grandes, lavadas e assadas inteiras)Obst & Gemüse4 Stücke
carne moída (temperada)Fleisch500 g
cebola (picada)Obst & Gemüse1 Stück
alho (picado)Obst & Gemüse3 Stücke
azeiteVorräte30 ml
tomate (picado)Obst & Gemüse2 Stücke
salGewürze5 g
pimenta-do-reino (moída)Gewürze2 g
queijo mussarela (ralado)Milchprodukte200 g
manteiga (para pincelar)Milchprodukte30 g
pro Portion
Nährwerte
477kcal
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Eiweiß
- 30 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Auflaufform
Bratpfanne
Rührschüssel
colher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Assar as batatas
- Lave bem as batatas e seque-as.
- Pincele com manteiga e tempere com sal.
- Leve ao forno a 200 °C até ficarem macias.
- Schritt 2
Refogar a carne moída
- Aqueça o azeite na frigideira e doure a cebola e o alho.
- Junte a carne moída e refogue até dourar.
- Acrescente o tomate, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe até apurar.
- Schritt 3
Rechear as batatas
- Abra as batatas ao meio e retire parte da polpa.
- Misture a polpa com a carne moída refogada.
- Recheie as batatas com a mistura e cubra com a mussarela.
- Schritt 4
Gratinar e servir
- Leve as batatas recheadas ao forno até a mussarela derreter e dourar.
- Sirva quente.