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Batch cooking : coquillettes au bacon, boulgour aux boulettes de bœuf et desserts aux myrtilles
Hauptgericht

Batch cooking : coquillettes au bacon, boulgour aux boulettes de bœuf et desserts aux myrtilles

50 Min.Für 6Nutri-Score C€€
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • coquillettes (crues)Getreide100 g
  • bacon (en lardons ou tranches)Fleisch200 g
  • brocolis (précuits)Obst & Gemüse300 g
  • champignons (émincés)Obst & Gemüse300 g
  • bouillon (pour les plats salés)Vorräte600 ml
  • herbes de ProvenceGewürze2 g
  • selGewürze4 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • boulgour (cru)Getreide100 g
  • boulettes de bœufFleisch200 g
  • poivrons (épépinés et émincés)Obst & Gemüse400 g
  • tomates (en dés)Obst & Gemüse200 g
  • oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • paprika fuméGewürze2 g
  • cumin (moulu)Gewürze2 g
  • œufsMilchprodukte2 Stücke
  • farineVorräte50 g
  • laitMilchprodukte240 ml
  • sucreVorräte25 g
  • extrait de vanilleVorräte2 ml
  • levure chimiqueVorräte1 g
  • myrtilles (fraîches ou surgelées)Obst & Gemüse150 g

pro Portion

Nährwerte

262kcal

Kohlenhydrate
29 g
Eiweiß
13 g
Fett
10 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Auflaufform ×6
  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Répartir les ingrédients des plats salés

    • Répartis les coquillettes, le bacon, les brocolis et les champignons dans deux récipients.
    • Répartis le boulgour, les boulettes de bœuf, les poivrons, les tomates et l'oignon rouge dans deux autres récipients.
    Schritt 1
  2. Assaisonner et ajouter le bouillon

    • Ajoute les herbes de Provence, le sel et le poivre dans les récipients aux coquillettes.
    • Ajoute le paprika fumé, le cumin, le sel et le poivre dans les récipients au boulgour.
    • Verse le bouillon dans chaque plat salé et mélange.
    Schritt 2
  3. Préparer les desserts aux myrtilles

    • Mélange les œufs, la farine, le lait, le sucre, la vanille et la levure dans un bol.
    • Répartis la préparation dans deux récipients et ajoute les myrtilles sur le dessus.
    Schritt 3
  4. Couvrir et enfourner

    • Couvre les quatre plats salés de papier aluminium, sans couvrir les desserts.
    • Enfourne le tout à 180 °C.
    Schritt 4