Préparer la pâte

• Mélanger la farine, les œufs, l'oignon, l'ail et le persil dans un saladier.
• Assaisonner avec le sel et le poivre.
• Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.

Incorporer les crevettes

• Ajouter les crevettes hachées à la pâte.
• Mélanger pour bien les répartir.

Chauffer l'huile

• Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Frire les beignets

• Déposer des cuillerées de pâte dans l'huile chaude.
• Frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
• Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.

Servir

• Servir les beignets bien chauds, avec une sauce piquante ou une sauce à l'oignon.