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Beignets décorés Spider-Man
Dessert

Beignets décorés Spider-Man

45 Min.Für 2Nutri-Score E€€
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • beignets (prêts à décorer)Backwaren2 Stücke
  • framboises (écrasées et passées au tamis)Obst & Gemüse60 g
  • crème Chantilly (montée)Milchprodukte100 ml
  • guimauves (fondues)Vorräte60 g
  • glaçage blanc (pour tremper et dessiner la toile)Vorräte120 g
  • glaçage rougeVorräte60 g
  • glaçage bleuVorräte30 g
  • glaçage noir (pour le contour des yeux)Vorräte30 g
  • spray doré alimentaireAndere5 g
  • impression alimentaire du visage de Spider-Man (sur papier alimentaire)Andere1 Stück

pro Portion

Nährwerte

692kcal

Kohlenhydrate
105 g
Eiweiß
6 g
Fett
28 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Schneebesen
  • Spritzbeutel ×2
  • Sieb

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la garniture framboise-guimauve

    • Écraser les framboises et les passer au tamis pour obtenir une purée rouge.
    • Monter la crème Chantilly et la mélanger à la purée de framboise.
    • Faire fondre les guimauves et les incorporer pour obtenir une garniture souple qui servira à dessiner les toiles.
    Schritt 1
  2. Garnir les beignets

    • Farcir les beignets de garniture framboise-guimauve à l'aide d'une poche à douille.
    Schritt 2
  3. Glacer le premier beignet en rouge et bleu

    • Tremper le beignet dans le glaçage blanc.
    • Mélanger le glaçage rouge et le bleu en tourbillon pour rappeler le costume rouge et bleu.
    Schritt 3
  4. Dessiner la toile d'araignée

    • À l'aide d'une poche à douille de glaçage blanc, tracer les yeux puis les fils de la toile vers l'extérieur.
    • Ajouter un contour noir autour des yeux blancs et reproduire le motif de l'autre côté.
    Schritt 4
  5. Appliquer l'impression du visage

    • Poser l'impression alimentaire du visage de Spider-Man sur le second beignet.
    Schritt 5
  6. Finir au spray doré

    • Vaporiser un voile de spray doré alimentaire sur les beignets pour un effet brillant.
    Schritt 6