Préparer la pâte

• Verser les yaourts nature dans un saladier.
• Ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure chimique.
• Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Former les boules

• Transvaser la pâte dans une poche à douille.

Frire les beignets

• Pocher de petites boules de pâte dans l'huile chaude.
• Retirer les beignets une fois dorés.

Enrober de sucre

• Plonger les beignets encore chauds dans le sucre.
• Servir et déguster.