Hauptgericht
Bento de Satsuki (Mon voisin Totoro)
45 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
45 Min.
45 Min.Bento de Satsuki (Mon voisin Totoro)
was Sie brauchen
Zutaten
riz japonais (rincé jusqu'à ce que l'eau soit claire)Getreide300 g
eauGetränke360 ml
umeboshiVorräte2 Stücke- sakura denbuVorräte30 g
œufs (battus)Milchprodukte2 Stücke- huile végétaleVorräte15 ml
selGewürze2 g
saucisses cocktailFleisch6 Stücke
haricots verts (équeutés)Obst & Gemüse100 g
carotte (coupée en fines rondelles)Obst & Gemüse1 Stück
sauce sojaVorräte15 ml- nori (feuilles coupées en lanières)Vorräte2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
770kcal
- Kohlenhydrate
- 125 g
- Eiweiß
- 23 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Bratpfanne
Rührschüssel
boîte bento ×2
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire le riz
- Rincer le riz japonais jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Le cuire avec l'eau dans une casserole à couvert.
- Laisser reposer puis laisser tiédir.
- Schritt 2
Préparer l'omelette
- Battre les œufs avec le sel.
- Verser dans la poêle huilée et cuire une fine omelette.
- La rouler et la couper en lanières.
- Schritt 3
Cuire les accompagnements
- Cuire les haricots verts et les rondelles de carotte à l'eau bouillante salée.
- Les égoutter.
- Sauter les saucisses cocktail à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Schritt 4
Assaisonner les légumes
- Mélanger les haricots verts et la carotte avec la sauce soja.
- Schritt 5
Dresser le bento
- Répartir le riz dans les boîtes bento.
- Poser une umeboshi au centre et parsemer de sakura denbu.
- Disposer l'omelette, les saucisses, les légumes et les lanières de nori.
- Schritt 6
Emballer le bento
- Fermer et envelopper le bento pour qu'il reste frais.